現(xiàn)在家家戶戶應(yīng)該都有冰箱, 但是您真的會(huì)使用冰箱嗎?以下這些使用常識(shí),您都了解嗎?接下來,請(qǐng)大家跟隨冰箱維修網(wǎng)的陳修必達(dá)一起了解一下吧!
1、每月清潔消毒一次冰箱
每月應(yīng)該至少給冰箱清潔消毒一次。方法很簡(jiǎn)單,先冰箱里的食物全部拿出,關(guān)掉電源。再拿干凈的毛巾用自來水或熱水擦洗幾次,開門通風(fēng)30分鐘即可。
2、冰箱門是冰箱最溫暖的部分
熟食和生食一定分開放。冰箱上層溫度最穩(wěn)定,放剩菜剩飯、速食品等;冷藏室下層溫度較低,乳制品、冷藏肉、半化凍的肉、魚和鮮蝦等放入保鮮盒后可以放在這里;冰箱門是冰箱里最“溫暖”的部分,可以放調(diào)味品、果汁等;冷凍區(qū)的食物需要注意“急凍緩融”。
3、涼菜放冰箱別超4小時(shí)
好多人習(xí)慣把剩下的涼拌菜放在冰箱里,下頓再吃,其實(shí),這樣極不安全。涼拌菜不要久放在冰箱內(nèi),因?yàn)榇竽c桿菌可以在較低的溫度下生長(zhǎng),這種病菌可引起與沙門氏菌引起的極為相似的腸道疾病,因此,即使是在冰箱,涼菜存放也不要超過4個(gè)小時(shí)。
4、冰箱凍肉別超過3個(gè)月
冷凍肉如果經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間冷凍,營(yíng)養(yǎng)素會(huì)有較大流失。另一方面,蛋白質(zhì)和脂肪會(huì)氧化得越來越嚴(yán)重,而這個(gè)氧化會(huì)產(chǎn)生好多促進(jìn)衰老的物質(zhì),并且會(huì)使肉質(zhì)變差,香氣慢慢損失,味道也不如以前好,所以冰箱凍肉別超過3個(gè)月。
5、這些食物不宜冰箱保存
蔬菜:蘿卜長(zhǎng)期放冰箱顏色和味道都會(huì)受影響;黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃,在冰箱久存也會(huì)“凍傷”。土豆放冰箱保存會(huì)很大程度影響口感,所以應(yīng)放在室內(nèi)陰涼處保存。
面包:面包吸味,最好不要放在冰箱里保存,如果要放,一定要先放在食品袋中再放入冰箱。
巧克力:巧克力在
冰箱中冷存后,一旦取出,在室溫條件下即會(huì)在其表面結(jié)出一層白霜,極易發(fā)霉變質(zhì),失去原味。
6、冰箱中的雞蛋要隔離
家里冰箱要有個(gè)“存蛋區(qū)”,最好和其他食物相對(duì)隔開。因?yàn)?,雞蛋表面有好多污染物,即使是盒裝或袋裝雞蛋,也并非清潔。若隨意放在冰箱中,易造成交叉污染,導(dǎo)致其他暴露的食物被污染,最好將冰箱中的雞蛋和其他食物隔離開。
7、冰箱不能空著啥也不放一般建議的溫度是冷藏室4℃,冷凍室零下18℃。好多冰箱維修人冰箱里盡量不放東西,這樣一來,冰箱冷藏室的空間就會(huì)很大,很費(fèi)電。如果需要冷藏的東西不多,不妨擺上幾瓶水,讓氣流在里面可以很好地做S型跑道似的流通。
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