一個燃氣灶好不好，關鍵要看它的爐頭。爐頭有著燃氣灶“灶具之心”之稱。作為燃氣灶灶具的核心部件，爐頭的成本占據(jù)燃氣灶總成本的1/3。而燃氣灶灶具進風方式的不同，則關系到灶具在

生活中利 用的安全、功率大小以及節(jié)能與否。嵌入式燃氣灶爐頭的進風方式分為“上進風”和非完全上進風兩種。其中最好的進風方式是“上進風”。目前國內主要采用的意大利薩巴夫就是專業(yè)的“上進風”&EnsP;型 爐頭制造商。非完全上進風包括：“側進風”、“后進風”、“下進風”、“立體進風”等，特點是火力大，并且火力大小可以調節(jié)，可以滿年代燃氣灶維修足國人的需要，缺點是保潔差，特別是存在安全隱患，有可 能發(fā)生回火導致鋼化玻璃面板爆裂。

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