油煙機定期高壓清洗的三大要處：

　　第一、酒店大型吸油煙機的排風(fēng)渦輪定期高壓清洗可提高排風(fēng)效果，因為大型風(fēng)機的千葉渦輪葉片本身間隙就很小，一旦沾滿油膩排煙效果會大打折扣。

　　第二、油煙凈化器也要定期高壓清洗，油煙凈化器作為排煙系統(tǒng)的重要部分，它是集中油膩最多的地方。凈化器高壓清洗干凈不但利于廚房排煙流暢，更能消除消防隱患。

　　第三、排煙主管道，特別是主排煙管水平線低處就是油煙屯積的地方。

　　由飯店廚房設(shè)備的油污所引發(fā)的火災(zāi)事故已經(jīng)不勝枚舉，希望廣大用戶不可掉以輕心，多去了解萬和油煙機維修技術(shù)。

　　高壓清洗油煙機的簡易方法：

　　1，先取一個塑料瓶，用針在蓋上戳十余個小孔，或者找個噴壺，然后，裝入適量的清潔精，再加滿溫?zé)崴畵u動均勻。

　　2，啟動油煙機，用盛滿清潔精的塑料瓶朝待洗部位噴射高壓清洗液，此時可見油污及臟水一道流入儲油斗中。

　　3，瓶內(nèi)的高壓清洗液用完之后，繼續(xù)配制，重復(fù)高壓清洗。直至流出的臟水變清為止，一般高壓清洗三遍就可沖洗干凈。

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